Champ du Roy 2021 Minervois blanc

Description

Champ du Roy 2020 Minervois blanc

Prix de la bouteille : 10.50 €

Petit vin simple, aromatique, généré par tous les cépages de l’exploitation, sa présentation prend un aspect très simple avec sa bouteille bordelaise de 75 cL.

 Vin de comptoir, vin des instantes improvisés, des vins d’honneur de nos traditions républicaines, vin des copines et des copains, comme son homologue rouge le Bastide. Il est sympa tant par le plaisir qu’il procure que par son prix modique.

 Terroir : Sol à dominante calcaire, argile de Coupe-Roses avec inclusion de manganèse. Un climat qui favorise une acidité élevée. Vignes situées entre 250 et 400m d’altitude.

 Cépages : Grenache Blanc, Muscat Petit Grain, un soupçon de Roussanne

 Pratique Culturale : Dynamisation du sol et du sous-sol, pratique de l’enherbement, compostage des sols, vie microbienne favorable.

 Vinification : Eraflage, Pressurage, Débourbage statique à froid, Fermentation à température contrôlée (16°C).

Champ du Roy 2021 Minervois blanc

Prix de la bouteille : 10.500 €

Petit vin simple, aromatique, généré par tous les cépages de l’exploitation, sa présentation prend un aspect très simple avec sa bouteille bordelaise de 75 cL.

 Vin de comptoir, vin des instantes improvisés, des vins d’honneur de nos traditions républicaines, vin des copines et des copains, comme son homologue rouge le Bastide. Il est sympa tant par le plaisir qu’il procure que par son prix modique.

 Terroir : Sol à dominante calcaire, argile de Coupe-Roses avec inclusion de manganèse. Un climat qui favorise une acidité élevée. Vignes situées entre 250 et 400m d’altitude.

 Cépages : Grenache Blanc, Muscat Petit Grain, un soupçon de Roussanne

 Pratique Culturale : Dynamisation du sol et du sous-sol, pratique de l’enherbement, compostage des sols, vie microbienne favorable.

 Vinification : Eraflage, Pressurage, Débourbage statique à froid, Fermentation à température contrôlée (16°C).